5月底，臨沂賓館沂蒙路店便民服務(wù)餐車正式亮相，每日下午5點(diǎn)30分至晚上8點(diǎn)，餐車準(zhǔn)時在臨沂賓館沂蒙路店門前出攤，為過往市民帶來涼拌菜、鹵味、炸貨、熱炒菜等30余種特色美食。
餐車采用開放式明檔設(shè)計，顧客能直觀看到新鮮菜品陳列。所有產(chǎn)品均由沂蒙路店貴賓樓廚房當(dāng)日現(xiàn)制，從食材選購到烹飪出品，嚴(yán)格食品安全、出品品質(zhì)管理，確保食材新鮮、健康、美味。所售菜品價格實(shí)惠、購買便捷，真正實(shí)現(xiàn)“星級品質(zhì)，親民價格”。銷售過程中，廚房團(tuán)隊通過實(shí)時監(jiān)測銷售數(shù)據(jù)，靈活調(diào)整補(bǔ)貨策略，保證菜品供應(yīng)充足，最大程度滿足顧客購買需求。
便民服務(wù)餐車的推出，是品牌酒店以“地攤兒經(jīng)營”的方式融入市民生活的積極探索，為周邊居民提供了高品質(zhì)的用餐新選擇。臨沂賓館將不斷豐富優(yōu)化餐車菜品，全力提升消費(fèi)者的認(rèn)可度和滿意度。（臨沂賓館）
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